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お歳暮の季節です。
ありがたいことに、長い間おつきあいをいただいている何人かのお方からお歳暮が届きます。
ショッピングセンターなどのお歳暮コーナーから送られてくるものもありますが、ときには定番のお歳暮商品ではない品物が送られてくることがあります。
主にお菓子類ですが、そのときは別な歓びが加わります。
いままでに食べたことがない地方の特産品とか、ときには外国の有名品であることもあります。
そのようなものが届いたとき、私が知らないところで多くの人々が商品開発や販売の智慧を絞っておられることを感じ、刺激をいただきます。
おととい信州の柿と栗を使ったお菓子をいただきました。お菓子の名前は「市田柿のミルフィーユ」。柿や栗の素材に甘えることなく、素材の個性を生かした新しい感覚のお菓子でした。
送っていただいた一つの品物から、珍しさや開発の物語までもいただくのです。
